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主题发起人 27/02/2026 10:50 上午
素食店地点，素食煮法，知识，最新，心得，一起Post 在这里更大家分享
希望大家能够把自己所知道的素食店地点，素食煮法，知识，最新，心得，一起Post 在这里更大家分享。謝謝。
不僅是素食！顛覆想像的Vegan純素飲食. 素食快乐牛
Vegan指的是純素主義，也有人稱其為「維根」。
素食主义者与素食者：差异和相似之处
毫无疑问，你一生都听说过素食主义者。 也许最近，你越来越多地听说素食主义者。 对于一些人来说，这个词似乎没有太多解释。 “素食主义者”一词是否被缩短为“素食主义者”？“素食主义者”是素食主义者的新同义词，还是完全不同的东西？
素食和素食之间的差异
素食者不包括他们的饮食中的肉类，家禽和海鲜。 一些素食者也不包括乳制品，有些人不吃，有些人可能会吃鸡蛋。 同样，素食主义者避免吃肉类，家禽和海鲜，但他们也更进一步，从他们的饮食中消除所有动物产品。 这包括任何类型的动物牛奶和鸡蛋。 纯素食者以任何方式避免使用动物或动物产品生产的食物，包括蜂蜜。 许多素食主义者也避免使用家用产品，衣服或其他由动物产品制成或在动物身上进行过测试的物品。
因此純素主義意味著不食用任何動物相關製品、不使用動物毛皮、並反對任何剝削動物權益的行為理念。
純素飲食不僅是不食用動物本身器官或部位製成食品的飲食法則，「動物相關食品」也被歸在此類之內。一般葷食者可能比較不清楚何謂「動物相關食品」，除了較為熟悉的蛋奶製品，像是起士、優酪乳、冰淇淋、蛋糕以外，被廣泛應用於一般素食菜單中的蜂蜜也屬於此類，常見於軟糖、棉花糖裡的吉利丁，也因為提煉自動物組織而不會出現在餐桌上。
常見於果凍、棉花糖、軟糖的吉利丁，也是屬於動物製品。
